おうちCafe とおもてなし お料理やお菓子作りでコーディネイト

手作り肉まん

久しぶりに、お煮しめの干し椎茸が残っていたので、
肉まんを作ってみました・・・
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太陽に間に合わず、イマイチな写真ですが・・・><。。白くしすぎた!
以前にもアップしましたが、今回はHBで発酵しました。*^^*
お正月のお花も、コンパクトにして。。。

具は干し椎茸のほかに、緑豆春雨、豚うすぎり肉、
玉ねぎです・・生姜汁をきかせて、皮は小麦粉も入っているので
中華街の肉まんの感じです。
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by cafe-chicchic | 2013-01-14 16:53 | おうちCafe