おうちCafe とおもてなし お料理やお菓子作りでコーディネイト

和食器でおもてなし・・・

お友達呼んで、久しぶりに和食でおもてなしを・・・

たち吉の器をメインに。
アクセントは器の赤をポイントにしました。
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あとから思えば、色合いがかぶってしまいました^^;
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メインは、鳥のもも肉に粒マスタードをきかせ
野菜を巻いた照り焼き。
野菜の天ぷら
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五目ごはん
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まぐろのたたき
おもちが残っていたので、揚げてから里芋と人参のみぞれ椀。
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鳥のマスタードが好評でした!
デザートはいちご大福を作ろうと思いましたが、
もち粉がなく、上新粉でやってみたら、やっぱり駄目でした・・・
なので、普通のいちごと和菓子でデザートタイム。

わさび味のかりんとうがなかなかよかったです^^
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by cafe-chicchic | 2013-01-18 00:08 | おうちCafe