おうちCafe とおもてなし お料理やお菓子作りでコーディネイト

手作りマフィンとピック

友チョコのおやつもなくなったので、^^;
ドライフルーツをカットして
マフィンを作ってみました。

カルディのマフィンミックスで以前した時
少しパサパサしたので、牛乳とサラダ油を
大さじ1ずつ増やしてみました。
少しはしっとりしました*^^*
バターではないので、濃厚さには欠けますが、
手軽にまぜるだけ。カロリーダウンで、あっさりいただけますよ♪
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こちらのピックは以前
コットンタイムに掲載されたものです。
単行本にも再掲載されました。。。
お弁当にはいれられませんが、焼き菓子にさすと
かわいいかな?と思います~♪
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by cafe-chicchic | 2013-02-17 15:32 | スイーツ