おうちCafe とおもてなし お料理やお菓子作りでコーディネイト

2014 12月パンレッスン

とっても久しぶりな投稿です。

今年は忙しくてなかなかレッスンに
いけなかったのですが、
久しぶりにパンレッスンに行きました♪


パン生地のクグロフは
栗の渋皮煮、くるみ、きざんだチョコレート
が入っていて、とってもしっとりして
おいしかったです。

テーブルコーディネイトも
今年のクリスマスは大人のピンクでした!!
カメラを持参していなくて、
スマホ画像で申し訳ないくらいです。

おどろきは、紫芋のマッシュポテトの
下にラズベリーのマスタードが塗ってある
ところです。
いつも食材の発見があり楽しいです。
今度見つけなくっちゃ!


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お持ち帰りに、ミニパンとフクグロフ。
娘に大好評でした!!


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夫も美味しいといったので
25日のクリスマスが誕生日な夫に
薔薇の型で、クグロフを作ってみました。
ホワイトチョコレートとピスタチオはかけていませんが
栗の渋皮煮のかわりに、マロングラッセを使いました~♪
バターとお砂糖の分量が、バターケーキのフグロフより
はるかに少ないのでカロリー的に安心ですね^^


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しかし娘がほとんど平らげました・・・^^:
恐るべし女子中の食欲なのでした(笑)



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今年はこちらでのご訪問ありがとうございました。
メインブログが手芸のほうになりますので、 
来年もボチボチの更新ですが
どうぞよろしくお願いいたします。

よいお年をお迎え下さいませ。





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by cafe-chicchic | 2014-12-26 14:37 | パンレッスン