おうちCafe とおもてなし お料理やお菓子作りでコーディネイト

お正月のおやつ♪

こんばんは♪

冬休みもあっという間に終わり
明日から新学期です・・・♪

私にとっては特別なお料理や
お菓子作りができて、久しぶり
にゆっくりできたという日々でした。
(余裕があるとお菓子を作りたくなります♪)


まずは、お正月らしいおやつから。

白玉粉とお水と砂糖をまぜて
レンジでチンするだけの簡単
「いちご大福」
中にこしあんが入っています♪




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3日のこの日は、姉のところで新年会♪
こちらとドーナツを持っていきました。

両親と姉の家族と、兄の家族は受験を控えて
いたので、来られず・・・
トランプ大会で争奪戦となりました*^^*

久しぶりに甥っ子や姪っ子に会って
社会人や、大学生の従兄弟にも
お年玉をもらって、一番下の娘は
嬉しそうでした。



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その次は、抹茶のパウダーがあったので、
黒豆のシフォンケーキを焼きました。
黒豆はお節料理で残らなかったのですが、
セブンに売っていたので、お手軽にできました。
粉糖をふりかけて・・・

本当は、もう少し冷ましたかったのですが、
娘に急かされてしまい、高さが沈んで
しまいました(汗)




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小麦粉をまぶして中にも
入れています。




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和食器で・・




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その次は、おうちから出たくな~い
という日だったので、いちご大福で
残ったこしあんを使い、同じレシピ
で黄な粉をかけたきなこ餅w・・・





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実は2日の日に、お節料理も食べつくし
おやつがないね~と娘と話していて
卵と砂糖と牛乳ならあるから
プリンなら作れるか~といっていて・・




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こちらもレンジレシピが
タイミングよく見つけられて
寝る前に作ったという・・・

リンゴとバナナがあって
マロンペーストも買ってあったので、
プリンアラモードのようにしました。

アイスは溶けるので、夜なのに、、、
私の胃袋に入ってしまいました(嗚呼)
翌日、娘が喜んでいました。



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そして、冬休みの最終日は
ココアパウダーがけっこう
残っていたので、
フルーツナッツアイシングの
ココアシフォンケーキを作りました。





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ナチュラルキッチンで買っておいた
ピックは、爪楊枝をかえると
使える優れもの♪

バレンタインの時も何か作れたら
いいなぁと思います。



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明日のお弁当のおやつにも!





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ナチュラルな食器で~♪





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なので!

明日からダイエットしなくっちゃーーーーー(泣)
















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by cafe-chicchic | 2017-01-09 20:31 | スイーツ