おうちCafe とおもてなし お料理やお菓子作りでコーディネイト

ひなまつり*娘との晩餐会

2月ももうすぐで終わりですね!
 
バレンタインは娘の友チョコのお手伝いで
忙しかったです。今月はゆっくりできる日が
月末までなかったのですが、夫が留守な日に
娘との晩餐会をしました。


夫はちらし寿司があまり好きではないので
ここぞとばかりに(笑)

桜の器はお安くてもかわいい♪


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今回はリース型でちらし寿司を♪
いくらも奮発しました!




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おかずはちょっと手抜きで
鳥ミンチの照り焼き



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ごま豆腐とスナップえんどうと
ほたるいかの酢味噌和え
はまぐりのお吸い物
てまり麩を使ってみたかったのです♪





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ピンクの和柄のマットで華やかに





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キュウリをスライサーで薄くむくと
綺麗ですね*^^*




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デザートはフルーチェを何年かぶりに
買って生クリームを泡立ててムース状に。
桃といちごアイスでパフェ風に。
桃も余ったので、別でゼリーにしました。
どれもこれも「美味しいーー!!」と
大絶賛してくれました♪
ひし型のおこし菓子も全部平らげていましたよ^^:




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今夜は偶然にも「うお座の新月」
強力で大事なんだそう・・・

ひな祭りの食べ物も色々調べると
意味があるそうで、お正月と似てるのかな?

親が娘の1年の健康を願うとあって
今日ささやかながらやってみて良かったです。
来週は平日でバタバタしそうなので。


娘の厄払いと健康を願って・・・
これからも元気な姿が見れますように。








続きはMOREに


















東京に行ったときに、お友達にいただいた
「Heriotto」さんのお菓子♪
とけるように美味しかったです。
娘も美味しいと喜んでいました。

ピンク色のお菓子って可愛いですね*^^*

ありがとうーーーー!


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by cafe-chicchic | 2017-02-26 20:37 | おうちCafe